Сметана 20%: кислотный или щелочной

Сметана 20% — Сметана 20% в таблице кислотности: «нейтральный». Это ярлык рациона, не pH крови.

Цифры — ориентир таблицы, не этикетка бренда и не анализ вашей порции. Полная таблица: открыть рядом с другими продуктами. Считать день: калькулятор.

Рядом в таблице

Откуда цифра у «Сметана 20%»?

Из той же таблицы, что на хабе раздела. Методики измерения расходятся, поэтому это ориентир, не лабораторная точность.

Это можно или нельзя при похудении?

Таблица не выдаёт мораль. Вес в долгую двигает сумма ккал дня. Смотрите порцию и норму калорий.